Buchtipp: Atemberaubende Fotos zur Teekultur in China

Eine Empfehlung des Teeclubs: schwelge in einer faszinierenden Reise durch das Reich der Mitte!

Das Buch zeigt die ganze Vielfalt der chinesischen Teekultur in atemberaubenden Bildern und mitreissenden Stories auf. Verstehe die Unterschiede und Besonderheiten Chinas berühmtester Tee-Anbaugebiete. Erfahre spannende Details über Anbau, Verarbeitung und Zubereitung von Chinas sechs Teesorten: Oolong, weiss, grün, gelb, schwarz und PuErh. Lerne die Geschmacksbilder der Teesorten richtig zu lesen.

Die nackte Wahrheit hinter Chinas Teekultur: China behält die besten Sorten für sich selbst!

Christian Beck ist Autor des Buches. Er handelt seit über 10 Jahren mit den besten Tees aus China, Taiwan und Japan. Auf seinen jährlichen Teereisen hat er die Top-Anbaugebiete der chinesischen Teekultur kennengelernt. In dem Buch erzählt er die Geschichten aus über 10 Jahren Tee-Einkauf in China. Das Buch nimmt dich mit auf eine faszinierende Reise, die du dank sensationeller Fotos hautnah miterleben darfst. Der Verfasser stellt einzigartige Menschen vor und zeigen anhand erstklassiger Bilder wie Anbau, Verarbeitung und Teegenuss in China wirklich gelebt wird.

Im Fokus des Buches stehen handgefertigte Tees von kleinen Familienbetrieben aus ökologischen und wilden Teegärten. Ihre Reise durchstreift die wichtigsten Anbaugebiete von Zhejiang über Fujian, Taiwan, Guangdong und hinein in Chinas tiefen Süden, nach Yunnan in die Welt des PuErh Tees.

Bestelle das Buch direkt beim Slanted Verlag oder bei Orell Füssli, Ex Libris etc.