Nächste Veranstaltungen

Tag des Tees 2024
So 26.05.2024 11:00 - 17:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos
    Gäste: kostenlos

    Seit zwei Jahren feiern wir gemeinsam mit dem Café Miyuko den Tag des Tees. Auch im dritten Jahr zeigen wir wie Tee mit Gong Fu Cha zubereitet wird.

    Alle Tees können kostenlos probiert werden und einen Matcha-Tee darfst du dir sogar selbst zubereiten.

    Im unterhaltsamen Tee-Parcours lernst du Neues über Tee und auf dem Tee-Markt kannst du über 150 Teekeramik-Schätze aus der Sammlung von Bernhard Merz zum Mitnahmepreis erwerben.

    Vielleicht gönnst du dir ein köstliches Tortenstück aus dem Café Miyuko? Sara Hochuli verfeinert sie an diesen Tag mit Tee.

    Zum Detailprogramm: www.tag-des-tees.ch.

    Mit deiner Anmeldung trägst du dich als Helfer:in ein. Alle Anderen kommen einfach so vorbei.
Tee im Reich der Mitte: Lukas Lange und Christian Beck lassen uns in Bildern schwelgen
So 09.06.2024 14:00 - 17:30
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    Preise

    Mitglieder: Beitrag nach eigenem Ermessen
    Gäste: Beitrag nach eigenem Ermessen

    Lukas Lange ist zurück von seiner letzten Reise und berichtet vom abgelegenen Yunnan. Zur Einstimmung schwelgen wir mit Christian Beck in einer faszinierenden Bildreise durch die grossen Teeanbaugebiete Chinas.

    An diesem Sonntagnachmittag tauchen wir tief in die chinesische Teekultur ein. Zwischen den beiden Vorträgen erfrischen wir uns mit von Christian mitgebrachten Tees.

    Lukas hat nach der langen, Pandemie-bedingten Pause endlich wieder Tee-Fans nach Yunnan begleitet und wird uns berichten, wie sich das angefühlt hat. Wir hören, wie schwierig das Reisen war und ob er uns mit gutem Gewissen empfehlen kann, im nächsten Jahr eine eigene Teereise anzubieten.

    Lukas wird uns über in Yunnan lebende Teeproduzenten erzählen zu denen Länggass-Tee seit vielen Jahren enge Beziehungen pflegt. Solche Teegärten bestehen oft aus Jahrhunderte-alten Teebäumen, die mit Leitern geerntet werden. Ebenso interessant ist die vielfältige Kultur in dieser weit von der Zentralregierung entfernten Gegend, denn in Yunnan leben über 50 Minderheiten, mit eigenen Sprachen, Traditionen oder Trachten.

    Letzten August haben wir das schöne Buch von Christian in «Neues aus der Teewelt» empfohlen. Christian hat TEATRIP mit den Fotos von Stefan Braun bereits vor drei Jahren publiziert. Das tut der Faszination für die atemberaubenden Bilder und mitreissenden Geschichten keinen Abbruch. Das Buch durchstreift alle grossen chinesischen Teeanbaugebiete und stellt einzigartige Menschen und deren handgefertigte Tees vor. Christian bringt einige Exemplare mit und signiert sie gerne mit einer persönlichen Widmung.

    Anschliessend eröffnen wir die Diskussionsrunde mit von Lukas mitgebrachten Tees, frisch gedämpften Dim Sum und Blick auf den Zürichsee. Maximal 30 Personen.

    Die Veranstaltung ist fast ausgebucht. Neue Anmeldungen kommen voraussichtlich auf die Warteliste.
Toggenburger Kräuterfrauen
Sa 15.06.2024 14:00 - 17:00
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    Preise

    Mitglieder: 15.-
    Gäste: 30.-

    Tee - Nur wenn ich krank bin?

    Wir reisen ins Toggenburg, um die Toggenburger Kräuterfrauen zu besuchen. Ihr Motto: "von Frauenhand, mit Sorgfalt - Kräuter aus dem Toggenburg"

    Programm Erlebnis- und Genuss-Rundgang:
    • 14:15 Uhr Rundgang von 1-1.5 Stunden (je nach Anzahl Fragen)
    • 15:15 / 15:45 Pflücken / verarbeiten
    • 16:15 / 16:45 Apéro (Kräutertee, Brot/Kräuterquark auch vegan)
    • 17 / 17:30 Uhr Ende

    Der Anlass findet bei jeder Witterung statt. Einigermassen rutschfeste Schuhe sind empfohlen, da wir über Wiesen in teilweise schrägem Gelände gehen werden. Es müssen aber nicht Wanderschuhe sein.

    Anreise mit öV bis Bahnhof Krummenau (Ankunft 13:45 Uhr von Wattwil). Fahrdienst kann angeboten werden
    Anreise mit Auto: Es hat nur wenige Parkplätze oben bei den Kräuterfrauen. Anreise bis Krummenau, Parkplatz Wolzenalp und Fahrgemeinschaften bilden.
    Bitte melden, wenn Fahrdienst benötigt wird oder wer mit Auto kommt und Mitfahrgelegenheit bieten kann.

    Heimreise: Abfahrt Krummenau 17:14 (Bahn) oder 17:38 (Bus, dann Bahn) oder 18:14 (Bahn)  Richtung talabwärts (Wattwil). Wiederum Fahrdienst zum Bahnhof oder zum Parkplatz Wolzenalp.

    In der Nähe ist das Restaurant Sonne, auch "Haus der Freiheit" genannt. Wer vor oder nach dem Anlass dort essen möchte, kann dies als persönliche Option einplanen. Dringend reservieren, da an Wochenenden viel los ist.

    Gäste sind herzlich willkommen und können sich via Formular anmelden.
Tee Basiskurs
Sa 06.07.2024 15:00 - 18:00
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    Preise

    Mitglieder: Beitrag nach eigenem Ermessen
    Gäste: Beitrag nach eigenem Ermessen

    Die Grundlagen des Tees entdecken oder repetieren? An diesem Nachmittag widmen wir uns theoretisch und praktisch dem Basiswissen zu Camellia sinensis und ihren 6 Farbschattierungen.

    Was genau ist Tee?
    Wer ist Camellia sinensis?
    Worin unterscheidet sich der Grüntee vom Schwarztee?
    Wie schmeckt Oolong und Pu-Er Tee?
    Welche Zubereitungsarten eignen sich für welchen Tee?

    Der Teeclub Schweiz bietet einen Streifzug durch die rudimentären Grundlagen des Teewissens für Interessierte oder Repetentinnen und Repetenten.

    Ein idealer Anlass um den Teeclub Schweiz näher kennenzulernen.

    Gäste sind herzlich willkommen und können sich via Formular anmelden.
Thé privé - die Sommeredition
So 28.07.2024 13:00 - 21:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos
    Gäste: kostenlos

    Thé privé am Zürichsee. Unkompliziert geniessen wir Tee im privaten Rahmen. Grillieren inklusive.

    Das nächste Thé privé findet bei unserem Mitglied Daniel Poschung statt. Für einmal mitten im Sommer, denn sein Garten ist ganz schön gross und der Zürichsee gleich nebenan. Extra für uns öffnet Daniel seine private Schatulle.

    Wir dürfen eine Auswahl seiner Trouvaillen probieren, vergleichen und diskutieren. Wenn du möchtest, kannst du einen eigenen Lieblingstee mitbringen und ihn auch gleich für die anderen zubereiten. Oder bringst du etwas Süsses mit?

    Hungrig bleibt so oder so niemand, denn Daniel lädt uns nicht nur zum Tee ein, sondern ebenfalls zum anschliessenden Grillieren. Ausser vielleicht deiner Badehose musst du nichts mitbringen. Bleiben darfst du so lange, wie du willst.

    Daniel hat Platz für 12 Personen, melde dich also rasch an. 

    Gäste sind herzlich willkommen und können sich via Formular anmelden.
22. Mitgliederversammlung mit Sommer Teeparty
Sa 31.08.2024 16:00 - 21:00
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    Preise

    Mitglieder: kostenlos

    Die Mitgliederversammlung 2024 findet dieses Jahr im Gemeindezentrum Schindlergut statt. Nach dem Pflichtteil feiern wir auf der Terrasse eine hoffentlich sommerlich, warme Teeparty mit Tee, Drinks und Snacks.

    Der ordentliche Teil findet von 16.00 Uhr bis 17.30 Uhr statt: den anwesenden Mitgliedern wird das vergangene Vereinsjahr präsentiert, sie wählen den Vorstand, verabschieden das Budget, legen die Mitgliederbeiträge fest und einiges mehr. Danach feiern wir gemeinsam den Abschied der alten und das Willkommen der neuen Vorstandsmitglieder mit Tee, Drinks und Snacks.

    Im Mitgliederbereich auf ClubDesk findest du den den Bericht zur letztjährigen Mitgliederversammlung und auch alle Dokumente der 21. MV.